Fantasia di profumi e sapori da accostare a formaggi aciduli e poco persistenti come i semistagionati.
Le perle sono una innovazione fantastica e con un gusto super
Formaggi straordinariamente delicati e gustosi. Una vera gioia per il palato
Comunque tutti gli altri formaggi provati fino adesso tutti buonissimi specialmente tegulat e bacio latte ecc...
Mi è piaciuto molto. Gustato con i miei fichi caramellati è una mostarda di mandarini
Non amando il caffè non lo apprezzo pienamente, ma ai miei ospiti e’ piaciuto molto.l’ho servito accompagnandolo con un liquore di caffè e cognac. Assieme a datteri freschi e datteri farciti di noci e ricoperti di cioccolato fondente
Non avevo dubbi sulla bontà dei prodotti e tipologie.
Arrivederci a presto.
